Проект «Агрегатор фермерской продукции» призван помочь сельхозпроизводителям и дать покупателям возможность приобрести местные овощи в крупных торговых сетях. В официальном запуске проекта 15 июля приняли участие заместитель председателя Правительства Воронежской области Артем Верховцев и министр сельского хозяйства региона Алексей Сапронов, а также представители российской продуктовой розничной компании X5 Group, в сотрудничестве с которой будет работать оператор ООО «Агрохаб» — первый агроагрегатор для сбыта фермерской плодоовощной продукции в Воронежской области.
На территории агрегатора, открывшегося в Новоусманском районе в ноябре 2024 года на базе КФХ Алименко И. А., размещено овощехранилище площадью 3000 кв.м, а также цех для переработки, фасовки и упаковки продукции (2500 кв.м). Площадка для отгрузки способна вместить до 400 тонн овощей, а помещение для хранения – до 10 000 тонн в годовом выражении. Оператор будет поставлять продукцию в ближайшие распределительные центры в Воронеже и Курске, а также в более дальние сортировочные центры X5.
В смену агрологистический оператор способен перерабатывать около 80 тонн продукции. С начала 2025 года агрегатор уже отгрузил в торговые сети «Пятерочка» и «Перекрёсток» порядка 1200 тонн продукции, включая капусту, морковь, лук, свеклу, пекинскую капусту и кабачок. Ожидается, что суммарно оператор поставит в торговые сети X5 не менее 6 000 тонн овощей по итогам этого года.
На данный момент агрегатор работает с 35 фермерами, регулярный штат предприятия состоит из 40 сотрудников.
Совместная работа X5, ООО «Агрохаб» и региональных министерств сельского хозяйства и предпринимательства, торговли и туризма позволила за полгода запустить реализацию проекта на полную мощность.
Артем Верховцев подчеркнул, что агрегатор выступает «проводником» между производителями и крупнейшей торговой сетью.
– Он выполняет не только значимую функцию в продовольственной безопасности региона, но и дает фермерам новые возможности и рынок сбыта, упрощает для них процесс реализации продукции, а жители региона получают качественные местные товары по приемлемым ценам. Фермеры смогут сократить затраты на хранение и транспортировку, оформление технической и договорной документации. Проект направлен на поддержку местных производителей и доступность качественных продуктов для всех, – сказал зампред.
Руководитель проекта «Агроагрегатор» торговой сети «Пятёрочка» Сергей Клюйко, в свою очередь, уточнил, что благодаря агроагрегаторам у фермеров появляется гарантированный рынок сбыта, а на полках магазинов увеличивается доля местной продукции:
— Пока у фермеров нет возможности сотрудничать с нами напрямую, так как у них нет электронного документооборота, логистики, нет понимания, как работать с крупными торговыми сетями, какие у нас требования. В этом им как раз помогает агроагрегатор. Он не только занимается предпродажной подготовкой продукции, но и обучает фермеров, чтобы в дальнейшем они могли сотрудничать с нами напрямую.
Таким образом, агроагрегатор представляет собой центр сбора региональной продукции. Фермеры с небольшими объемами сбыта объединяются на базе оператора и формируют централизованные поставки продукции в торговые сети. В случае X5 Group это «Пятерочка», «Перекрёсток» и «Чижик». Агрегатор организовывает сбор продукции, ее переборку, фасовку, калибровку, мойку, стикеровку, обеспечивает временное хранение и транспортировку в распределительные центры, а также магазины торговой сети. Он также занимается юридическим и бухгалтерским сопровождением, проводит контроль качества совместно с X5. Торговые сети, в свою очередь, гарантируют фермерам объемы выкупаемой продукции в соответствии с потребностями магазинов, а также согласовывают ценовую политику.
По всей стране число агрегаторов-партнеров Х5 уже насчитывает 15 предприятий.
Фото: Егор Снетков "Коммерсантъ"
