«31-я Международная выставка оборудования и технологий для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow/CONFEX» и «Международная выставка оборудования и ингредиентов для производства готовой еды и полуфабрикатов GOTOVO» пройдут с 24 по 27 марта 2026 года в Москве на территории выставочного комплекса «Тимирязев Центр».

В экспозиции выставок российские и иностранные производители представят: оборудование для производства, упаковки и хранения продукции; ингредиенты; пищевые технологии; решения для оснащения торговых пространств и многое другое.

Мероприятия проходят при поддержке Совета Федераций ФС РФ, Минпромторга РФ, Минсельхоза РФ, Правительства Москвы, профильных НИИ, ассоциаций и союзов.

Традиционная экспозиционная часть выставок дополнена деловой программой. На конференциях и семинарах будут обсуждаться: импортозамещение оборудования; бережливое производство; тренды кондитерского и хлебопекарного рынков; перспективы развития производства готовой еды; вызовы и проблемы отраслей; государственное регулирование и поддержка; перестройка цепей поставок; антикризисные маркетинг, сбыт и другие актуальные вопросы.

Также на выставке ежегодно проходит церемония награждения победителей Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России», в котором принимают участие хлебопекарные предприятия и пекарни из всех регионов страны.

Вся подробная информация размещена на сайтах:
https://modern-bakery.ru/
https://confex-expo.ru/
https://gotovo-expo.ru/