Выставочная компания ООО «Гефера Медиа» представляет 31-ю Международную выставку оборудования и технологий для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow/CONFEX, а также Международную выставку оборудования и ингредиентов для производства
готовой еды и полуфабрикатов GOTOVO. Выставки пройдут с 24 по 27 марта 2026 года в УВК Тимирязев Центр в Москве.
В экспозиции российские и зарубежные производители представят свои новейшие разработки в области оборудования, ингредиентов, пищевых технологий, упаковки, хранения, холодильного оборудования и оснащения торговых пространств. Это уникальная возможность для профессионалов отрасли ознакомиться с актуальными трендами и инновациями, которые помогут улучшить качество продукции и повысить конкурентоспособность на рынке.
Выставки проходят при поддержке Совета Федераций ФС РФ, Минпромторга России, Минсельхоза РФ, Правительства Москвы, профильных НИИ, ассоциаций и союзов.
GOTOVO — это уникальная четырехдневная выставка, посвященная перспективному и быстро растущему сегменту готовой еды. Она пройдет параллельно с Modern Bakery Moscow/CONFEX, что создаст дополнительные возможности для обмена опытом и налаживания деловых контактов.
Традиционная экспозиционная часть выставок дополнена деловой программой, включающей в себя конференции и семинары, на которых будут обсуждаться актуальные вопросы: импортозамещение оборудования, бережливое производство, тренды кондитерского и хлебопекарного рынков, а также перспективы развития производства готовой еды. Участники смогут обсудить вызовы и проблемы отраслей, пути их решения, экспорт оборудования и продукции, государственное регулирование и поддержку, перестройку цепей поставок, антикризисный маркетинг и сбыт.
Также на выставке ежегодно проходит Церемония награждения победителей Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России», в котором принимают участие хлебопекарные предприятия и пекарни из всех регионов страны.
С дополнительной информацией о мероприятиях можно ознакомиться на официальных сайтах: https://modern-bakery.ru/; https://confex-expo.ru/; https://gotovo-expo.ru/.